来到桃花大酒店，首先映入眼帘的就是宽敞的停车场，进入酒店会听到亲切的一声，“欢迎光临”。站在大厅之中，看了看大酒店的楼层分布，一楼有一个极具特色的“合肥十佳红玫瑰婚宴餐厅”，在肥西是独一无二的，可容纳40来桌。二楼三楼主要是一些包厢餐厅，四楼有多功能厅、贵宾室、中会议室，五楼主要是一个大的会议室还有贵宾室。 在大厅的沙发上，我们开始了这次访谈，赵红利是营销部部长，03年来到公司，她老家是蚌埠怀远，刚开始统一招来了39个人，如今也只剩下她了。当时专门从外面请来了专业老师进行了两个多月的培训，其中前两周还请保卫科的人来进行军训指导。在赵部长的讲述中我们得知，虽然桃源大酒店在03年就开业了，但是直到07年才逐步建成现在这样子，所有的设施齐备，05年左右桃花源酒家逐步转移到桃源大酒店，07年6月份餐饮基本转移了过来。 2003年桃花源大酒店初建成的时候，那时在肥西是数一数二的，08、09年开始逐渐丧失第一的位子，后起之秀，在装修上面赶超，桃源大酒店更加注重服务质量。如今，桃源大酒店在服务和菜肴上面在肥西还无人堪比的，在上派口碑极好，每年在装修上面也有些微小的调整。 赵部长是营销部部长，主要负责销售，走访客户，对外宣传这一类的事。近年来隔壁政府大楼搬走了，对酒店有一定的影响，不过桃源大酒店在肥西早形成了一定的客户群体，尤其婚宴首选桃源大酒店。赵部长一出校门就来到了桃花源，刚开始因为沟通方面有些障碍，好在都坚持了下来，第一份工作一直到现在，还会继续做下去。赵部长是极度认可桃花源的精神，不管是社会上还是公司内部发生什么事情，公司都会动员全体员工一起贡献一份力量的。夏天还会发降温费或者发一些东西，员工的福利不错，领导层会站在员工的角度来考虑事情，这是难能可贵的。桃源大酒店每个月都会统一为这个月过生日的员工一起集体过一个生日，很人性化，偶尔还有茶话会之类的交流沟通。如今随着越来越忙，再加上大酒店的作息和上班时间与桃花源集团下面的其他公司很不一样，而且桃源大酒店在上派那里，沟通起来很不方便。赵部长肯定了文化传媒公司的工作，希望文化传媒能够越做越好，多多宣传公司，加强公司内部员工之间的交流。 桃源大酒店早餐也是很不错的，有桃源包子、三河米饺、春卷、南瓜饼、馒头等等，肉和食材比较真，油也是用品牌油，一直贯彻着王育红总经理经常强调的那一句，“做酒店就要做良心企业”。卫生防预站来检查，都会首选桃源大酒店，安全放心，卫生做的好，很干净，为肥西酒店树立良好形象。会站在顾客的角度考虑，顾客常常说“桃花源我们放心”，要是在酒店喝醉了，丢了钱包，都不会慌张，打个电话过来，对于桃花源的品质是很信任的。一直执行董事长说的，“做事先做人”，董事长对于员工的教导影响深刻。 |
